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30/11/2008

De village en village...

De Cozzano 727 m., nous prenons le sentier qui nous conduira à Guitera, 620 m. Au cours de cette étape, nous montons tout de même à 955 m!

Nous traversons de nombreux villages:

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Nous sommes vraiment impressionnés par l'importance des châtaigneraies, entre 600 et 1000 m. d'altitude, et de la place que prenait autrefois la châtaigne dans la cuisine corse. C'était un des aliments de base; quant à nous, nous en aurons souvent dans les desserts!


Nous arrivons à Guitera. le propriétaire du gîte, pince sans rire, veut nous faire croire que celui qui nous concerne se situe à quatre kilomètres dans la montagne! ah! le farceur!

10:05 Publié dans CORSE 2008 | Lien permanent | Commentaires (0)

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